町田市小山ヶ丘にあるサレジオ高専のデザイン学科に通う学生さんがアレサ商栄会のお店をインタビュー。学生ならではの視点でお店に質問しました。（本記事は地域貢献型情報誌アレサNo.13に掲載したものです）
お店のイメージ
落ち着いたカフェのような印象で、
メニューは、フレンチ、スパニッシュ、
イタリアンなどの洋食を中心に、
美味しいものをお届けしています。
店名の由来は?
アモーレというのは、イタリア語で「愛」のこと、
でもそれだけではよく見かける名前なので、
区別するために「。」をつけてみました。
おすすめメニューベスト3は?
ごめんなさい選べません。
いつも、新しいメニューをお出ししているので一つを選べませんでした。(笑)
お店独自のポイントは?
やはり手作りですね! そして、ジャンルにこだわらない美味しい物の提供!ベーコンやフォカッチャ等、ほぼ全てお店オリジナルで作っています。
スケジュール
仕込み時間に合わせて、8時に起きます。
調理はひとり、かつ全て手作りだからこそ、
朝しっかり準備をして、食材を無駄にしないようにぴったり分用意します。
営業時間がランチとディナーに分かれているので、
間の時間で地元の新鮮なものを仕入れに行ったりしています。
夜はスープやケーキ等を仕込んで提供しています。
ひとこと
老若男女問わず、散歩がてらでも構いませんので、気軽にお越しください!
kitchen アモーレ。
・TEL 042-814-0500
・営業時間11:30~15:00(LO14:000)
・17:30~22:00(LO21:000)
・定休日 水曜日
・コース料理もあります。予約受付中!
